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Calidad de alimento crudo
Nuestro açaí bio en polvo procede de la recolección silvestre sostenible y ecológica certificada en las profundas selvas tropicales de la fértil cuenca amazónica de Brasil. Solo se procesan bayas enteras, maduras y recogidas a mano. Gracias a la liofilización y la molienda suave de las bayas de açaí enteras (sin extracto), el açaí bio en polvo adquiere una calidad absoluta de alimento crudo y conserva el contenido natural de todas las sustancias vitales y vegetales especiales, así como un intenso sabor a fruta.
A diferencia de la fruta en polvo procedente del secado por pulverización, que no permite una óptima conservación de las sustancias vitales y vegetales, el polvo de la liofilización es 100 % fruta pura en polvo. El secado por pulverización requiere siempre un excipiente (normalmente maltodextrina), que constituye una parte significativa de la masa. Nuestro açaí bio en polvo son 100 % frutos enteros en polvo, sin excipientes ni aditivos comunes como el azúcar y el azufre.
Nuestro açaí en polvo es de la máxima pureza y no contiene sustancias nocivas del suelo, pesticidas ni agua contaminada. La ubicación remota en la selva salvaje protege de agentes externos por el viento y la lluvia.
Al seleccionar a nuestros socios en Brasil, concedemos especial importancia a la cooperación justa con las familias y las pequeñas empresas locales. Para nosotros, la protección del medioambiente y unos métodos de cultivo y producción éticamente sostenibles son una parte esencial de un producto natural de alta calidad.
En lugar de plástico, para los envases utilizamos vidrio ámbar, que protege de la luz y es respetuoso con el medioambiente.
La baya de açaí (pronunciado: assa-i) es el fruto de color púrpura oscuro intenso de la esbelta palmera de açaí (Euterpe oleracea), que pertenece a la familia de las arecáceas. La baya ha pasado de ser un alimento básico nutritivo de los tupíes, una población de Brasil, a un superalimento apreciado en todo el mundo.
Nuestro açaí bio en polvo de recolección silvestre en la Amazonia brasileña contiene los componentes completos y frescos de las bayas enteras.
Nuestro açaí bio en polvo procede de la recolección silvestre ecológica certificada de las selvas tropicales vírgenes de la región amazónica brasileña. Solo se seleccionan y se recogen a mano las bayas maduras antes de procesarlas. Las bayas enteras de açaí se trituran, se liofilizan y se muelen a baja velocidad y presión hasta obtener un polvo fino. Este delicado proceso conserva todas las valiosas sustancias vegetales. Esta alta calidad de los alimentos crudos también se refleja en el sabor intenso y con cuerpo de los frutos enteros 100 % puros. Al seleccionar a nuestros socios, concedemos especial importancia a la cooperación justa con la población local y a unos métodos de cultivo y producción sostenibles.
100 % açaí bio en polvo de puré de frutos enteros puros
| Ingredientes por 100 g | % CR* | |
| Energía kJ | 1728/430 kcal | 20,6 |
| Grasas | 48 g | 68,6 |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 12 g | 60 |
| Hidratos de carbono | 35 g | 13,5 |
| de los cuales azúcares | 0,53 g | 0,6 |
| Proteína | 10 g | 20 |
| Sal | 1,8 g | |
* Cantidad de referencia para un adulto promedio (8400 kJ/2000 kcal al día)
Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz solar directa y del calor.
Atención: Para garantizar la máxima frescura, se recomienda conservar en el frigorífico.
Añadir 1-2 cucharaditas (aprox. 3 g) de açaí en agua, muesli o un batido.
| Ingredientes | 100 % açaí bio en polvo de puré de frutos enteros puros |
| Origen | Recolección silvestre en el Amazonas, Brasil |
| Producción | Envasado en la UE conforme a las normas HACCP, GMP / ISO 22000:2018 Producto final envasado en vidrio y almacenado en recipientes especiales sin sustancias nocivas Envío en cajas de cartón sin aceites minerales |
| Envase | Frasco de vidrio ámbar para proteger de la luz y la oxidación (sin plastificantes ni BPA) |
La pureza de nuestras fórmulas es importante para nosotros. Es por eso que tanto nuestras materias primas como nuestros productos terminados se someten a pruebas exhaustivas en laboratorios independientes para confirmar la pureza y el contenido de ingredientes activos. Aquí podrá consultar los resultados de algunas de las pruebas realizadas a este producto.
Durante miles de años, en todas las regiones del mundo han existido alimentos excepcionales y valiosos principios activos vegetales que nos han ayudado a promover y mantener nuestra salud y vitalidad de forma natural.
Con nuestros productos, nos esforzamos por acercarnos lo máximo posible a esta sabiduría ancestral.
Para ello, seguimos una filosofía sencilla: todo lo que producimos cumple las normas más estrictas en cuanto a naturalidad, pureza y calidad. Perseguimos este ideal con suma atención en todos los niveles y hasta el más mínimo detalle.
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