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Zinc, cobre y manganeso
El zinc, el cobre y el manganeso son oligoelementos esenciales que intervienen en numerosos procesos de reparación enzimática y antioxidante del organismo. El zinc no solo es crucial para el sistema inmunitario, sino que también contribuye al mantenimiento de la piel, el cabello, las uñas y los huesos, así como los niveles de testosterona y la vista. Además, es importante para la producción y descomposición de hidratos de carbono, lípidos y proteínas. El cobre contribuye de forma importante al mantenimiento del tejido conjuntivo y a la producción de pigmentos en la piel, el cabello y los glóbulos rojos. Es esencial para la absorción del hierro y la formación de diversos tejidos, incluidas las fibras nerviosas. Favorece la cicatrización de las heridas y contribuye a mantener unas defensas inmunitarias sanas. El manganeso es un componente de varias enzimas y protege el ADN, las proteínas y los lípidos del daño oxidativo, además de contribuir al mantenimiento normal de los huesos y al metabolismo energético.
Necesidad general de zinc
El zinc es un oligoelemento vital y esencial que forma parte de más de 300 enzimas importantes e influye en más de 3000 proteínas del propio organismo. De este modo, el zinc interviene en numerosas funciones corporales importantes. El zinc es esencial para el mantenimiento del sistema inmunitario, el metabolismo y la fertilidad, para la división celular y la síntesis del ADN, así como para mantener sanos los ojos, el cabello y las uñas.
Declaraciones de salud relativas al zinc (según la EFSA):
El zinc contribuye a:
- proteger las células frente al estrés oxidativo;
- la función cognitiva normal;
- la función normal del sistema inmunitario;
- el metabolismo ácido-base normal;
- el metabolismo normal de los hidratos de carbono;
- el metabolismo normal de las grasas;
- la síntesis normal del ADN;
- la fertilidad y la reproducción normales;
- el metabolismo normal de los macronutrientes;
- el metabolismo normal de la vitamina A;
- la síntesis proteica normal;
- el mantenimiento normal de los huesos, las uñas, la piel y el cabello;
- el mantenimiento normal de la vista;
- el mantenimiento normal de los niveles de testosterona en la sangre;
- la división celular.
Necesidad general de cobre
El cobre es un componente de varias enzimas y participa en muchas reacciones redox. Algunas de las principales funciones de este oligoelemento son su implicación en la hematopoyesis, el metabolismo energético y la defensa antioxidante.
Declaraciones de salud relativas al cobre (según la EFSA):
El cobre contribuye a:
- la protección de las células frente al daño oxidativo;
- la función normal del sistema inmunitario;
- el tejido conjuntivo normal;
- el metabolismo energético normal;
- el funcionamiento normal del sistema nervioso;
- el mantenimiento normal de la pigmentación de la piel y el cabello;
- el transporte normal del hierro.
Necesidad general de manganeso
El manganeso es un oligoelemento que desempeña funciones muy diferentes en el metabolismo. Es un componente de una serie de enzimas necesarias, por ejemplo, para la desintoxicación de productos metabólicos y para el funcionamiento del metabolismo energético. Como componente de la enzima superóxido dismutasa, el manganeso desempeña un papel importante en la protección celular; las proteínas, los lípidos y el ADN se protegen así del daño oxidativo. Por último, el manganeso contribuye a una estructura ósea sana y a la formación normal del tejido conjuntivo. El gluconato de manganeso es una forma orgánica del manganeso con una biodisponibilidad especialmente buena. Junto con el zinc, el hierro y el cobre, el manganeso es un oligoelemento esencial que debe suministrarse a diario en cantidades suficientes y un componente de enzimas vitales que también activa a la vez.
Declaraciones de salud relativas al manganeso (según la EFSA):
El manganeso contribuye a:
- proteger el ADN, las proteínas y los lípidos del daño oxidativo;
- el mantenimiento normal de los huesos;
- el mantenimiento normal del metabolismo del hierro.
